Waarom wordt zoetwatervis hier toch zo weinig gegeten? Want zowel in Nederland als in België wordt die veel gevangen en gekweekt. In deze korte promotiefilm legt de Nederlandse sportvisser Gert Groenendijk uit waarom hij juist wél van een zoetwatervis kan genieten. Verder vertelt auteur Hanneke Videler over haar boek ‘Zoetwatervis’ waarin bijna veertig consumptievissen uit het zoete water geïntroduceerd worden. Inclusief honderdvijftig recepten.